二代目「玄」Gen | 冷めても美味しい極上の配達弁当・ロケ弁

二代目「玄」の流儀

冷めた時に、完成する。

出来立てが美味いのは、当たり前のこと。
私たちが執念を燃やしたのは、完全に熱が引き、
お客様が蓋を開けたその瞬間の「完成度」です。

玄の生命線｜特別栽培米冷めても一粒一粒がしっかりと立ち、噛むほどに瑞々しい甘みが広がる米。
二代目「玄」の土台を支えるのは、自社棚田農家にて農薬を限界まで抑えて大切に育てられた「特別栽培米」です。

磯の香り｜有明産直仕入れ蓋を開けた瞬間に広がる、海苔本来の豊かな香りと風味。
有明の生産者から直接仕入れた一番摘みの海苔のみを使用しています。

ロケ弁として第一線の現場で絶大な支持を得てきた
「3代目玄kuro」や「お江戸弁当」。

そのパイオニアである「元祖玄gen」の職人たちが、
「冷めた時にこそ、極上の美味さを発揮する弁当を作りたい」
という想いから、立ち上げた新シリーズが『二代目玄』です。

お品書き

配達のご案内

重役会議・接待社内研修ロケ弁

配達エリア	東京23区内は配送料無料、埼玉、神奈川、千葉県（別途配送料）に配達を承っております。
最低注文金額	15,000円（税込）より配達を承ります。
ご注文期限	お届け日の【2日前 17:00まで】にお願いいたします。